Система двухразового опороса - сезонная, поэтому многие руководители комбинируют ее с растениеводством, КРС, или прочей деятельностью. Именно поэтому столь важно подготовить календарь с тем, чтобы спрогнозировать потребность в ресурсах, особенно рабочей силы.

В таблице №1 представлен календарь, по которому начало опоросов, планируются 1 марта и 1 сентября.
Цифры 9-го раздела таблицы №1 показывают возможное распределение рабочей силы в %% по месяцам года. Допускается перемещение данных в ту или иную сторону по мере изменение дат проведения опоросов. Раздел 12 показывает почасовое распределение рабочей силы в течение месяца. Для получения годовой потребности в рабочей силе, помножьте количество свиноматок (раздел 10) на почасовую потребность в рабочей силе в расчете на 1 свиноматку (раздел 11). Затем распределите потребность в рабочей силе соответственно помесячной потребности, указанной в разделе 9.

Для упреждения конфликта основной деятельности с низкой рыночной ценой на свинину в апреле и ноябре некоторые руководители сдвигают плановые опоросы на месяц (например, февраль и август). Однако, при этом усугубляется риск влияния погодных условий во время проведения опоросов. Система двухразового опороса, при которой рождаются и растут поросята, не многим отличается от естественных условий. Поэтому при неблагоприятных погодных условиях и работники и животные сталкиваются с определенным дискомфортом, вызванным жарой и/или холодом и/или грязью.

Изолируйте хряка-производителя через четыре недели после начала скрещивания. В результате снижается время проведения опороса, что имеет следующие преимущества:

1. Снижение уровня заболеваемости молочных поросят.
2. Улучшение контроля над свиноматками во время опороса.
3. Предупреждение отставания роста животных от основного стада, что создает проблемы в стадии откорма.

Одни и те же условия применяются для проведения опороса и содержания в послеопоросный период. Обычно это портативные (для одной свиноматки) А-образные домики, которые группируются на участке таким образом, чтобы обеспечить максимальную защиту от морозов и жары.

При этом следует:

1. Обеспечить контроль над грязью. Для весеннего опороса подберите участок с хорошим естественным дренажом, на котором установите А-образные домики. Если такой участок отсутствует, сделайте подстилку из бетона, битого камня или любого другого твердого материала, например, кукурузных початков.

2. Обеспечить защиту от перепадов температуры. Для летнего опороса домики должны располагаться в прохладном, затененном месте и открываться таким образом, чтобы обеспечивать максимальную вентиляцию. Для зимнего опороса они должны быть плотными, чтобы удержать тепло, выделяемое животными, а также закрытыми, чтобы предотвратить продувание ветром. Также планируйте размещение домиков таким образом, чтобы обеспечить, в случае необходимости, дополнительный обогрев.

3. Обеспечить должный контроль над ходом опороса. Надзор значительно облегчается, если опорос проводится в относительно короткие сроки. С племенным молодняком этого можно достичь за счет сокращения времени сервис-периода. Сервис-период должен по времени быть, как минимум, три недели. Это даст возможность оплодотворить всех молодых племенных свиноматок. Контроль над продолжительностью сервис-периода зрелых животных можно обеспечить посредством искусственно вызванной течки.

4.Обеспечить содержание опоросившихся животных раздельно по достижению молочными поросятами 14-ти-дневного возраста. После появления молока в сосках свиноматки (как правило, за 24 часа до опороса), переместите свиноматку в отдельно огороженное место, которое должно состоять из А-образного домика и небольшого загона. Такая практика предупреждает распространение болезней, придавливания и каннибальства. Новорожденные поросята должны содержаться в небольших (75 и меньше) и однородных по возрасту (с разницей не более одной недели) группах. Это поможет предупредить преимущество более сильных поросят, что, в свою очередь, снижает смертность. После достижения новорожденными поросятами двухнедельного возраста переместите их в отдельный загон со свежей водой и постоянным кормом.

Корм и вода должны располагаться рядом друг с другом. Летом рекомендуется делать навес над источником свежей воды. Также рекомендуется использовать комплексный рацион кормления. Тем не менее, система пастбищного содержания позволяет применять вольную программу кормления, по усмотрению, состоящую из кукурузы и кормовых добавок. Такая система экономит средства на сушку, дробление и обрушивание. Однако, эта экономия может потеряться из-за больших потерь кормов и низкого привеса поросят. В любом случае, комплексный рацион кормления должен применяться до достижения свиньями 30-35 килограмм веса.
(таб. № 3)

Опытный руководитель, применяющий системы двухразового опороса, должен достичь 80% уровня показателей, возможных на специализированных свиноводческих комплексах. Таблица №2 показывает уровень стандартных показателей для 25 свиноматок при двухразовом опоросе.

В таблице4 показаны требования к условиям содержания по системе выгульного свиноводства с двухразовым опоросом для 25 свиноматок и примерный расчет затрат на их содержание. При подготовке сметы необходимо сгруппировать вложения в постройки, для того чтобы учесть общепроизводственные и общехозяйственные затраты. Поскольку отдельные категории по каждому амортизируемому имуществу даст наибольшую точность, еще большей точности можно будет достичь за счет деления активов на две категории, в зависимости от срока службы. Для данной системы постройки, ограда, загоны амортизируются в течение 15 лет (указаны курсивом в таблице №4), хотя для налогов их полное списание произойдет гораздо раньше. Все остальные активы будут амортизированы значительно быстрее, но с более высокими затратами на восстановление.
Таблица № 5 показывает величину вложений в активы, перечисленные в таблице № 4, соответственно их амортизационной группе.

Этот годовой отчет основывается на предположении, что каждая свиноматка поросится с интервалом в 6 месяцев с суммарным количеством отъемышей 15,5, из которых 14,4 продаются живым весом 120 кг плюс продажа выбракованных животных. Здесь же учитывается необходимость ежегодной замены “половины” хряка-производителя; при этом амортизационные отчисления для хряка-производителя (цена покупки хряка-производителя минус цена выбраковки) составляют 17,8 доллара США на каждую свиноматку или 1,2 доллара на каждого поросенка.

Все затраты непосредственно относятся к производству свинины, подразумевая, что корма являются основной статьей расходов. Корма разделены на три категории: зерно (эквивалент кукурузы), пастбища и покупные корма (добавки и специальный рацион). Если вы используете другое зерно, нежели кукуруза, то следующая конвертация может быть Вам пригодиться: 25 кг кукурузы или проса = 50 кг овса, 23 кг пшеницы или 28 кг ячменя.

В США затраты на содержание 1 га пастбищ составляют 213 долларов США. Они включают затраты на семена, удобрения, скашивание и т.д., а также затраты на заготовку хороших кормов. Цифра не включает затраты на аренду. Если у Вас есть возможность выращивать доходные альтернативные культуры или сдавать эту землю в аренду, то такие затраты также должны быть включены в смету в дополнение к стоимости производства кормов.

Расчет среднегодовой величины вложений в рабочий скот составляет 197 долларов. В среднем структура рабочего стада состоит из 4 хряков-производителей, 22 голов свиноматок и 8 голов ремонтного молодняка. Цена хряка-производителя основывается на средней цене покупки и продажи; свиноматки - на средней рыночной цене свинины и цене выбракованных животных.
Термин “производственная инвентаризация” применяется для животных на откорме. Вложения в них основываются на отнесении прямых производственных затрат, но не включают общепроизводственные и общехозяйственные затраты.